WMF PROFI STEGEPANDE STÅL Ø28CM

WMF Profi stegepande i stål Ø28 cm
WMF Profi stegepande i rustfrit stål, 28 cm, er den ideelle pande til større portioner og madlavning til hele familien. Den rummelige størrelse giver masser af plads til stegning af kød, fisk eller flere ingredienser på én gang.

Den kraftige stålkonstruktion sikrer lang levetid og en optimal varmefordeling, så maden tilberedes jævnt og effektivt. Panden fungerer på alle varmekilder, inklusive induktion, og er skabt til intensiv daglig brug.

Med sit ergonomiske håndtag og professionelle design er WMF Profi 28 cm et solidt valg til dig, der ønsker kvalitet, kapacitet og pålidelig ydeevne i køkkenet.

1. Forvarm panden ordentligt
Rustfrit stål skal varmes op før brug. Start på middel varme og lad panden blive jævn varm. En god tommelfingerregel er, at en dråbe vand skal “danse” på overfladen i stedet for at fordampe med det samme.

2. Brug nok fedtstof
I modsætning til non-stick kræver rustfrit stål lidt olie eller smør. Tilsæt fedtstof, når panden er varm, og lad det også blive varmt, før du lægger maden på.

3. Lad maden slippe naturligt
Den klassiske fejl er at forsøge at vende for tidligt. Kød, fisk eller grøntsager slipper først, når de har fået en stegeskorpe. Hvis det hænger fast, skal det ofte bare have lidt mere tid.

4. Undgå for høj varme
Middel til middel-høj varme er ofte bedst. For høj varme kan få maden til at brænde fast eller give ujævn stegning.