WMF PROFI STEGEPANDE STÅL Ø24CM

WMF Profi stegepande i stål Ø24 cm
WMF Profi stegepande i rustfrit stål, 24 cm, er en alsidig mellemstørrelse, der passer perfekt til daglig madlavning. Den giver god plads til alt fra kød og fisk til grøntsager og komplette retter.

Panden er fremstillet i robust rustfrit stål, som sikrer høj slidstyrke og effektiv varmefordeling. Resultatet er en ensartet og præcis stegning hver gang. Den solide bund gør panden kompatibel med alle varmekilder, herunder induktion.

Det ergonomiske håndtag giver et stabilt greb og gør panden nem og sikker at arbejde med. WMF Profi 24 cm kombinerer funktionalitet, kvalitet og et tidløst design.

1. Forvarm panden ordentligt
Rustfrit stål skal varmes op før brug. Start på middel varme og lad panden blive jævn varm. En god tommelfingerregel er, at en dråbe vand skal “danse” på overfladen i stedet for at fordampe med det samme.

2. Brug nok fedtstof
I modsætning til non-stick kræver rustfrit stål lidt olie eller smør. Tilsæt fedtstof, når panden er varm, og lad det også blive varmt, før du lægger maden på.

3. Lad maden slippe naturligt
Den klassiske fejl er at forsøge at vende for tidligt. Kød, fisk eller grøntsager slipper først, når de har fået en stegeskorpe. Hvis det hænger fast, skal det ofte bare have lidt mere tid.

4. Undgå for høj varme
Middel til middel-høj varme er ofte bedst. For høj varme kan få maden til at brænde fast eller give ujævn stegning.