WMF PROFI STEGEPANDE STÅL Ø20CM

WMF Profi stegepande i stål Ø20 cm
WMF Profi stegepande i rustfrit stål, 20 cm, er en kompakt og funktionel pande, der er ideel til mindre portioner og hurtige hverdagsretter. Den solide stålkonstruktion sikrer lang holdbarhed og en jævn varmefordeling, så du får ensartede resultater hver gang.

Panden er perfekt til stegning af æg, grøntsager eller små portioner kød og fisk. Den er designet til daglig brug og fungerer på alle varmekilder, inklusive induktion. Det ergonomiske håndtag giver et sikkert og komfortabelt greb under madlavning.

Med sit enkle og professionelle design er WMF Profi 20 cm et pålideligt valg til det moderne køkken.

1. Forvarm panden ordentligt
Rustfrit stål skal varmes op før brug. Start på middel varme og lad panden blive jævn varm. En god tommelfingerregel er, at en dråbe vand skal “danse” på overfladen i stedet for at fordampe med det samme.

2. Brug nok fedtstof
I modsætning til non-stick kræver rustfrit stål lidt olie eller smør. Tilsæt fedtstof, når panden er varm, og lad det også blive varmt, før du lægger maden på.

3. Lad maden slippe naturligt
Den klassiske fejl er at forsøge at vende for tidligt. Kød, fisk eller grøntsager slipper først, når de har fået en stegeskorpe. Hvis det hænger fast, skal det ofte bare have lidt mere tid.

4. Undgå for høj varme
Middel til middel-høj varme er ofte bedst. For høj varme kan få maden til at brænde fast eller give ujævn stegning.