Grydebrød
Vidste du at, du kan bruge din støbejernsgryde til andet end at lave simreretter i? Vi har bagt et brød i en støbejernsgryde og det blev over alle forventninger! Det er også kendt som grydebrød. Det er sprødt men saftigt og luftigt og har en tynd skorpe. Helt perfekt!
Det vi har lavet her, passer til en gryde på 24 cm, diameter, skal kun hæve i en time og bages i 35 min.
Det er vigtigt lige at huske, man endeligt ikke skal smøre gryden inden man kommer dejen i! Du kan evt. komme lidt mel på dejen eller kerner, hvis man vil have det. Det kan også være med til at brødet slipper en smule lettere, når det er færdigt.
